Vini nelle Dolomiti di Brenta
La zona delle Dolomiti di Brenta, nel Trentino è molto
famosa per i suoi vini. Proprio come in Alto Adige, anche in
Trentino, l'altitudine a cui crescono i vigneti, rende speciali e
inconfondibili i vini che vengono prodotti.
Il terreno in queste zone è ottimo per le vigne
e le montagne circostanti, proteggono i grappoli da intemperie,
vento e temperature troppo basse. Uno dei vini più conosciuti è il
Nosiola, vino bianco dal sapore secco, che viene
coltivato e vinificato nella Valle dei Laghi in e Val di Cembra
.
Altri vini tipici delle zone del Trentino sono i rossi
Marzemino e Teroldego. Un
bicchiere di Marzemino, dal gusto leggermente aspro, si sposa
perfettamente con piatti di carne e formaggi stagionati. Anche le
uve straniere in Trentino hanno un buon succeso, il Müller
Thurgau, il Pinot Grigio e lo Chardonnay, ad esempio, sono
vini molto buoni e ideali per un aperitivo, per accompagnare
antipasti o piatti di pesce.
Meritano una nota anche: Pinot Nero, Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon e Merlot.
Gli amanti del vino non si annoieranno di certo nelle Dolomiti
di Brenta, lungo le vie e le strade del vino che percorrono i
pittoreschi vigneti e raggiungono le varie cantine della zona, dove
degustare i vini migliori!
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