A Tavola con la Fata delle Dolomiti
A tavola con la Fata delle Dolomiti - Moena
A Moena dal 25 al
30 marzo, si tiene un appuntamento davvero da non perdere per tutti
gli amanti del gusto e della buona tavola! La rassegna
gastronomica, "A tavola con la Fata delle
Dolomiti", un evento di alto livello che ripropone
piatti tipici della tradizione ladina, nei vari ristoranti della
zona.
Gli ingredienti utilizzati sono semplici e genuini ma verranno
interpretati in modo insolito ed originale ed abbinati con i
migliori vini trentini.
La rassegna nasce già 18 anni fa con il nome: "A cena con Re
Laurino", il nome nel corso degli anni è cambiato, ma non sono
cambiati lo stile, la qualità dei piatti e la bravura dei cuochi
che si mettono alla prova con menù sofisticati e saporiti, che
sapranno prendere per la gola anche i più esigenti.
Bocconcini di pesce con chenelle di carciofi, Crema di patate,
cappelletti di vitello e scalogno con code di gamberi affumicati,
pera stufata, cioccolato speziato e gelato di lavanda sono solo
alcuni dei piatti che potrete gustare, preparati dalle abili mani
degli chef: Paolo Donei, Sergio e Martino Rossi, Michelangelo
Croce, Riccardo Schacher e Massimo Sommariva.
L'evento si presenterà di anno in anno al pubblico con sempre
nuovi piatti e sapori, tra tradizione e creatività. 4 i
ristoranti che parteciperanno alla rassegna "A tavola con la Fata
delle Dolomiti "a marzo 2012, il Ristorante Malga Panna, il
Ristorante Foresta, il Ristorante Fuciade - Passo San Pellegrino e
il Ristorante Tyrol che proporranno un vero tripudio di sapori
fassani e trentini.
Ecco i contatti dei ristoranti aderenti
all'iniziativa:
- Ristorante Malga Panna - Tel. 0462 573489 - Fax 0462
574142
- Ristorante Foresta - Tel. 0462 573260 - Fax 0462 573260
- Ristorante Fuciade - Passo San Pellegrino - Tel. 0462 574281 -
Fax 0462 574281
- Ristorante Tyrol - Tel. 0462 573760 - Fax 0462 573281
- È gradita la prenotazione, prezzi da € 48.